11 - 14 APRILE 2026 | FIERE DI PARMA
SI PARTE COL GUSTO!
Arena Federcarni
11 Aprile
dalle 10:30 alle 11:00
Il sipario si alza sullo Stand Federcarni alle ore 10:00 per un inizio di giornata all’insegna del sapore. Non perdere l’occasione di partecipare all’aperi-assaggio con i Macellai, un momento di convivialità per inaugurare i lavori fronte pubblico.
Per l’occasione, daremo il via alla prima degustazione BBQ in collaborazione con Guido Asados: un assaggio a cottura veloce con tenerissimi bocconcini di diaframma, preparati per esaltare le qualità di questo taglio unico.
Un’esperienza in diretta, arricchita da riprese video, per scoprire da vicino l’arte della fiamme e della carne di qualità.
Pitmaster: Guido Asados
