11 - 14 APRILE 2026 | FIERE DI PARMA
Hot Pepper Challenge
L’evento dove la maestria della Nazionale Italiana Macellai incontra la sfida più piccante.
La Hot Pepper Challenge non è una semplice degustazione, ma un percorso in tre atti che metterà alla prova la resistenza dei palati più coraggiosi.
Lo svolgimento: i partecipanti scelti tra i visitatori, divisi in batterie da 5 sfidanti, affronteranno tre preparazioni esclusive create ad hoc dai maestri macellai. Ogni assaggio rappresenterà un gradino superiore nella scala della piccantezza: dal calore avvolgente del primo grado, fino all’intensità estrema del terzo e ultimo livello.
Ogni partecipante riceverà l’esclusiva T-shirt ufficiale, un simbolo per chi ha avuto il coraggio di mettersi in gioco. Per il vincitore di ogni gruppo, invece, il premio sarà una busta farcita di piccantezza, una selezione di eccellenze gastronomiche pensata per chi non ne ha mai abbastanza del peperoncino!