DAL BANCO ALLA BRACE: Storie di carne e di mestieri

Insieme ai responsabili di Epta, Eurocryor e Cean in un intervento dedicato al ruolo delle attrezzature moderne nelle botteghe di macelleria, fondamentali per efficienza, qualità e innovazione nel lavoro quotidiano.

Un focus anche su come i fornitori possano affiancare i giovani macellai imprenditori con soluzioni, supporto e visione per il futuro.