PERCHÉ ESPORRE?
11 - 14 APRILE 2026 | FIERE DI PARMA
IL NUOVO PUNTO DI RIFERIMENTO PER IL BUSINESS DELLA CARNE
A Fiere di Parma dall’11 al 14 aprile prende vita Butcher Show: il nuovo appuntamento interamente B2B dedicato alla filiera della carne.
Un hub strategico dove produttori, distributori e buyer si incontrano per sviluppare nuove relazioni commerciali e trasmettere concretamente una visione aziendale solida, orientata a innovazione e sostenibilità.
Esponi dove la filiera della carne si incontra. Esponi a Butcher Show.
DIMOSTRA, COINVOLGI, CONVINCI
I tuoi prodotti meritano di essere visti in azione da chi decide. A Butcher Show produttori e distributori di attrezzature possono mostrare le proprie soluzioni con showcooking e dimostrazioni, facendo toccare con mano qualità e innovazione ai buyer.
Le aziende della filiera della carne e i salumifici hanno l’opportunità di proporre degustazioni ed esperienze esclusive, creando opportunità concrete di business e visibilità.
UN’OPPORTUNITÀ STRATEGICA
Valorizza il tuo Brand: rafforza la credibilità del tuo marchio agli occhi di buyer, distributori e professionisti del settore, affermandoti come azienda affidabile e di alta qualità.
La fiera rappresenta un hub strategico per avviare collaborazioni, stringere nuove relazioni commerciali e riattivare contatti storici con clienti, fornitori e partner.
Anticipa i trend della filiera della carne
Esplora innovazioni, tecnologie emergenti e nuove esigenze del mercato: godi di un vantaggio competitivo in un settore in costante evoluzione.
Condividi e promuovi i valori della filiera: l’endorsement di valori come qualità, trasparenza e benessere animale aiuta la promozione e il posizionamento del proprio marchio.
PARMA: CULLA DELLA GASTRONOMIA
Parma è molto più di una capitale gastronomica: è al centro di uno dei distretti agroalimentari più avanzati e produttivi d’Europa. Riconosciuta dall’UNESCO come Città Creativa per la Gastronomia, la città ospita eventi fieristici di riferimento internazionale.
Un contesto d’eccellenza per Butcher Show e BBQ Expo, che ampliano l’offerta fieristica di Parma e ne rafforzano il ruolo di hub internazionale per la promozione del Made in Italy nel mondo.
ASSOCIAZIONI DI SETTORE
Butcher Show si svolge con il patrocinio e la partecipazione attiva delle principali associazioni di riferimento del settore: Assocarni, Assica e Federcarni. Un coinvolgimento concreto che si traduce in presenza con stand dedicati, convegni e momenti di approfondimento, pensati per offrire contenuti di valore, visione strategica e confronto qualificato sui temi chiave della filiera. Un contributo fondamentale per leggere l’evoluzione del mercato e costruire, insieme, il futuro del settore della carne.
CHI ESPONE
L’INTERA FILIERA PROFESSIONALE DELLA CARNE
Dalle tecnologie alla trasformazione, dai prodotti finiti alle soluzioni per il punto vendita: Butcher Show è il palcoscenico ideale per visionare le proposte delle migliori aziende italiane e internazionali, e lasciarsi ispirare da innovazioni orientate a tracciabilità, sostenibilità e valorizzazione delle materie prime e della filiera.
Fornitori di materia prima e protagonisti dell’intera filiera
Salumifici
Produttori di attrezzature professionali
Fornitori di tecnologie per la trasformazione e conservazione
Produttori di packaging e soluzioni digitali
Specialisti in aromi e ingredienti funzionali
Operatori della logistica alimentare
Arredo e design di interni
CHI VISITA
UNA COMMUNITY DI PROFESSIONISTI DELLA FILIERA DELLA CARNE
Butcher Show riunisce aziende e player del settore che vogliono ispirare, evolvere il proprio business e proporre innovazione nel mercato della carne, creando vero valore per gli acquirenti. Per restare protagonisti in un mercato sempre più competitivo, rispondendo alle esigenze di:
Macellai e operatori della ristorazione
Steakhouse, pub e bracerie
Distributori e grossisti
Canali Ho.Re.Ca.
GDO e food service
Trasformatori e produttori
CORSI ED
EVENTI
FORMAZIONE, DEMO E NETWORKING:
DOVE IL SAPERE DIVENTA AZIONE
Butcher Show non è solo esposizione, ma anche condivisione di competenze e aggiornamento professionale.
Il programma prevede:
– Workshop tecnici condotti da esperti del settore.
– Masterclass e talk su tendenze, normative, tecnologie e mercati.
– Dimostrazioni dal vivo e momenti esperienziali per vedere concretamente come migliorare il proprio lavoro.
– Eventi a cura degli espositori all’interno dei loro stand, con demo, degustazioni, presentazioni di prodotto e incontri su invito.
Ogni attività è pensata per offrire contenuti di alto livello e stimolare il confronto diretto tra professionisti.
PERCHÉ ESPORRE
La tua vetrina, un’opportunità strategica
Per rafforzare la credibilità del proprio marchio agli occhi di buyer, distributori e professionisti del settore, affermandosi come azienda affidabile e di alta qualità.
L’occasione ideale per rinnovare il proprio posizionamento e comunicare un’immagine aggiornata e competitiva.
La fiera rappresenta un hub strategico per avviare collaborazioni, stringere nuove relazioni commerciali e riattivare contatti storici con clienti, fornitori e partner.
Esplorare innovazioni, tecnologie emergenti e nuove esigenze del mercato, offrendo un vantaggio competitivo in un settore in costante evoluzione.
L’endorsement di valori come qualità, trasparenza e benessere animale aiuta la promozione e il posizionamento del proprio marchio.
La sinergia con BBQ Expo, evento di successo internazionale, garantisce una comunicazione consolidata che amplifica la visibilità di tutti gli espositori.
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