11 - 14 APRILE 2026 | FIERE DI PARMA

“4 CHIACCHIERE con….”

Arena Federcarni
11 Aprile
dalle 16:00 alle 17:00

Insieme ai responsabili di Epta, Eurocryor e Cean, approfondiremo come l’innovazione tecnologica e le attrezzature all’avanguardia siano diventate alleate indispensabili per il successo dei giovani macellai imprenditori…Il futuro della professione.

Strumenti di lavoro che sono una vera filosofia che mette il fornitore al fianco del professionista per trasformare la bottega in uno spazio moderno, funzionale e accattivante. Scopriremo come l’estetica del banco e l’efficienza delle tecnologie del freddo permettano di valorizzare ancora meglio la qualità della carne, garantendo al contempo un’esperienza d’acquisto d’eccellenza per il cliente di oggi.

Un momento per chi vuole investire sul proprio futuro unendo la tradizione artigianale alla massima innovazione del settore.

Butcher Show
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